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2024-9-19-blind-tasting

2024-9-19 高雄盲飲

自猜

  1. 筍乾 自然派 中低酸 果汁感 brett gamay或義大利酒
  2. 濃縮 蘑菇 pinot 中酸, 不會猜波爾多
  3. 涼感 草 藥丸味 中酸 中丹寧 13.5
  4. 洋梨 鳳梨 Chardonnay 藥丸 中酸
  5. Chardonnay 有桶味 法國
  6. 筍乾 高酸 cs
  7. 草莓 輕盈 中酸
  8. 桶味 奶油 美國 chardonnay
  9. 青草 芭樂 百香果 Sauvignon Blanc 新世界 有點不一樣 桃子
  10. 粉紅酒
  11. barolo
  12. 汽油 Resling 2022
  13. 好臭 酒精高 14 法國 尾韻長
  14. chardonnay 也是好臭 有桶味
  15. 塑膠味 汽油味 杏仁 桃子 酒精高14 蘋果 Resling or Viognier
  16. Gamay 蘑菇 喝起來有點像Pinot
  17. 自然派 羅亞爾河 筍乾
  18. 橘酒 自然派 筍乾
  19. 高酸 藥丸味 chardonnay 法國
  20. 藥粉味 維他命 番茄汁

答案

  1. 還原味教材 果汁感 gamay - 2021卡立農 - 圖1
  2. 還原味 一開始 pinot 托斯卡尼 - 日本 melot 2021 - 圖2
  3. 酒精高 濃酸澀 Malbec - 圖3
  4. 高酸 - Palomino - 圖4
  5. 芹菜 - 胡桑(Roussanne) - 圖8
  6. syrah+CS+melot 德國 2016 - 圖16
  7. 草莓果醬 2022 - 圖6
  8. chardonnay 沒有硫磺味猜勃根地 2021 $2500定價$3300 - 圖7
  9. 殘糖 桃子味 - 西班牙 Sauvignon Blanc 11度 2022 - 圖17
  10. 西班牙格納西Garnacha - 圖15
  11. 甜甜的 nebbiolo - 圖10
  12. 德國 Riesling 2019 價格低於1000 - 圖11
  13. chardonnay $1275 2022 - 圖12
  14. 醒酒很久(因為還原很重) 義大利 Cortese - 圖13
  15. 義大利 酒精14 荔枝 - 圖9
  16. 胡椒 很冷的地方 - CS 美國 - 圖14
  17. 奧地利 Welschriesling - 圖18
  18. 彭先 - 圖5
  19. 好喝 葡萄牙 Albariño - 圖19
  20. 葡萄牙 味噌湯 氧化風格 類似橘酒 Albariño - 圖20

圖片順序

  1. Les Equilibristes ‘Le Vire-Voltant’
  2. 2021 Domaine Mie Ikeno Merlot
  3. Susana Balbo Signature Malbec 2019
  4. 2021 Bodegas Forlong Blanco Vino de la Tierra de Cadiz
  5. Ermacora Malvasia Colli Orientali del Friuli
  6. Louis Jadot Beaujolais-Villages 2022
  7. Bass Phillip Estate Chardonnay
  8. 2022 La Mongestine Coteaux du Verdon Roussanne
  9. Azienda Agricola Stefano Legnani ‘Ponte di Toi’ Bianco
  10. Cascina Vengore ‘Belgardo’ Nebbiolo Terre Alfieri
  11. 2019 Loosen Bros Dr. L Riesling
  12. 2022 Trinity Hill Black Label Chardonnay - Gimblett Gravels, New Zealand
  13. 2020 Albino Rocca La Rocca Cortese Piemonte
  14. Fox Run Vineyards Cabernet Sauvignon Seneca Lake
  15. Casa Rojo ‘Musso’ Garnacha Rose Vino de la Tierra de Castilla
  16. heavens door black label
  17. Baron de Ley Semi Dulce
  18. Weingut Werlitsch Welschriesling vom Opok - Steiermark, Austria
  19. Vale da Capucha Arinto
  20. Vale da Capucha, Cedro Alvarão Branco

補充

還原味很多優先考慮Syrah
還原味 => 厭氧培養or沒用新橡木桶

圖片與順序不符

酒瓶標籤

圖1
圖2
圖3