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2024-8-8-blind-tasting

2024-8-8 高雄盲飲

自猜

  1. 低酸 SO2 蘋果 酒精會辣
  2. 紅莓 中偏高酸 甜美 有Merlot 青椒
  3. 雪莉酒
  4. 燒塑膠 智利 高酸 - 紫羅蘭 不像Syrah
  5. 莓果 Syrah 紫羅蘭 澳洲 微甜
  6. 洋甘菊 青草芭樂 紐西蘭 Sauvignon Blanc / Dry
  7. 燒塑膠 礦石 中酸 檸檬 沒用桶 奶油 GV 桶味在後面
  8. 蜂蜜味 顏色偏綠 中 酸 夏多內
  9. 芒果 水蜜桃 香氣超多 很特別 新鮮水果 汽水味 鼻後嗅覺荔枝
  10. pinot 洛神仙楂 勃根地 蘑菇 2020
  11. 莓果 青椒 高酸 舊世界 - 沒有青椒 紫羅蘭 Syrah 法國 酒精高 14.5
  12. 青椒 紫羅蘭 味道很奇怪 濕紙巾
  13. 蘑菇味 紐西蘭 pinot 烏梅 比較老 洛神仙楂在後面 2017
  14. 杏仁 桃子 雪莉酒的味道 加酸
  15. 氣泡很強 香檳 雪莉酒的味道
  16. 玫瑰 超甜
  17. 雪莉酒 香檳

答案

  1. 還原 輝發酸 甜美 濃稠飽滿 高酒精 中酸 2020 15 鹹 尾韻蜂蜜 - Fattoria San Lorenzo
    Campo delle Oche Elevato 36 Mesi Sui Propri Lieviti 2020 / Verdicchio
  2. 年份老 波爾多右岸 Merlot較多 2010 - 2010 Chateau Tour Fonrazade / Saint-Emilion, France
  3. 氧化 BAROLO 2016 - G.D. Vajra, “Albe” Barolo 2016
  4. 新鮮 顏色紫 櫻桃汁 藍莓汁 石榴 Gamay 大家驚訝 - 2022 Nero d’Avola - 找不到
  5. 紫羅蘭 pinot 大家意見分歧 Malbec GSM - 澳洲 tempranillo 有用新桶 2021 - running with bulls tempranillo 2021
  6. 羅亞爾河 2020 - Chateau de Tracy Pouilly-Fume Mademoiselle de T 2020 / Sauvignon Blanc
  7. 有點桶味 有桶味的 Sauvignon Blanc - Les Heritiers du Comte Lafon Macon-Villages 2022 / Chardonnay
  8. 花香 有桶味 - Moss Wood Ribbon Vale Elsa 2022 / Margaret River, Australia / Sauvignon Blanc
  9. 蟻酸 2023 桶味 - 2023 Bodegas Terras Gauda O Rosal / Rias Baixas, Spain / Albariño
  10. 2017 勃根地 pinot Irancy - 2017 Gabin et Felix Richoux Irancy Veaupessiot / Burgundy, France / Pinot Noir
  11. 澳洲 瑪格莉特河 桶味明顯 CS - Moss Wood Amy’s / Margaret River, Australia / Cabernet Sauvignon
  12. corked 溼紙箱 臭 CF 紫羅蘭 - Domaine de Pallus Chinon Les Pensees de Pallus 2017 / Loire, France / Cabernet Franc
  13. 煙硝味 澳洲 2020 - Kooyong Meres Pinot Noir / Mornington Peninsula, Australia
  14. 高酸 蘋果 稻草 有過桶 自然派 - 夏多內 法國 自然派 2021 - Marc Soyard Tercet VDJ J’ai Faim / 應該是 Aligoté
  15. 酵母 麵包味 苦味 香檳 - G.H. Martel Claude Lafon Brut Champagne
  16. 白中白 - Elio Perrone Moscato d’Asti Sourgal 2022
  17. pinot 超酸 - Clò Clò Dosaggio Zero Rosé / Divella - Lombardia

補充

Sauvignon Blanc 如果甜美要猜美國

顏色很淺- 澳洲or紐西蘭

彭仙 - 品質都是好的

水蜜桃 礦物 高酸 => albrino

酒瓶標籤

圖1
圖2
圖3